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类风湿性关节炎忌口

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类风湿关节炎忌食,目前缺乏明确的证据证明类风湿性关节炎患者不能吃某些食物,但有些食物可能会引起类风湿关节炎的炎症,导致疼痛。

类风湿关节炎忌口

在没有明确的确认前,多数还是建议类风湿关节炎的患者使用抗炎饮食,或者选择地中海饮食方法,有助于类风湿关节炎的治疗。比如避免:

肉类

在加利福尼亚大学食品科学与技术系进行的一项研究发现,红肉和/或加工肉类与类风湿关节炎,以及2型糖尿病,阿尔茨海默病和某些类型的癌之间存在相关性。饱和脂肪含量高,红肉会引发体内炎症反应,增加关节肿胀和疼痛。

类风湿性关节炎患者可以,放弃红肉并转向植物性蛋白质如豆类,豆类和大豆时,症状会大大改善。

加工食品

即食,包装食品和零食,他们缺乏有益健康的营养,且这些食物含有的添加剂、填充剂、糖类和防腐剂,可能会增加炎症反应。

类风湿性关节炎患者可以改变饮食,放弃所有加工食品,而选择整个营养密集的真正食品。

油炸食品

油炸食品不仅会导致肥胖,油炸食物会导致晚期糖基化终产物(AGEs)的形成,这些有害化合物与氧化应激和炎症有关。根据在纽约西奈山医学院进行的一项研究,膳食AGEs可能在与潜在炎症相关的慢性疾病的原因中起重要作用。

类风湿性关节炎患者时候放弃脆皮炸鸡和炸薯条等油炸食品了!

类风湿性关节炎忌口

精制面粉

一种在谷物中发现的蛋白质,如小麦,黑麦和大麦,可能会导致某些人的炎症。医生认为,对于患有乳糜泻或类风湿关节炎等自身免疫性疾病的人来说,这种影响可能更大。

特别是对小麦的不耐受可能特别常见,一些人发现寻找小麦和小麦食品的替代品可以对炎症和疼痛产生有益的影响。

乳制品

一些人群本身就对乳制品的不耐受,特别是来自牛奶的乳制品也很常见。

乳制品还含有花生四烯酸,如上所述,花生四烯酸可以转化为促炎物质,类风湿性关节炎患者不宜饮用过多或慎饮牛奶。现在有许多替代乳制品的牛奶,包括燕麦奶,椰子汁和坚果奶,如杏仁和榛子。

玉米油

许多烘焙食品和零食含有玉米或其他富含omega-6脂肪酸的油。虽然这些零食可能会满足味蕾,但它们可能会引发炎症。一些研究发现,含有ω-3脂肪酸的鱼油可能有助于某些人的关节疼痛缓解。

类风湿性关节炎患者可以将含有omega-6脂肪酸的食物替换为健康的抗炎omega-3替代品,如橄榄油,坚果,亚麻籽和南瓜子。

家庭蔬菜

对于一些患有关节炎的人来说,这些蔬菜可能会加剧疼痛和炎症。家庭常见的茄属植物包括西红柿,白土豆,茄子和辣椒。其他大多数蔬菜是有益的,应该是大多数膳食的主要部分。

其次,含糖食物、饱和脂肪和反式脂肪、酒、乳制品等,这些食物也会使类风湿性关节炎炎症恶化,导致关节疼痛。

类风湿关节炎饮食带来的疼痛可能是一个挑战,但也并非所有的类风湿性关节炎患者都会因同一食物出现同样的反应。如果怀疑某种食物可能对类风湿性关节炎有影响,可以将该食物从食谱中清除一段时间(一般30天左右),如果感觉良好,那么以后的饮食中应该尽量避免该食物。

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