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类风湿忌吃什么

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类风湿忌吃什么?在肉类,家禽和全脂乳制品等动物产品中发现的饱和脂肪更容易代谢成促炎化合物,牛奶、酸奶、奶酪、奶牛、冰淇淋等乳制品中的蛋白质(酪蛋白)会增加炎症。

类风湿病人忌吃什么

以下食物可能会增加类风湿的疼痛和炎症。然而,对食物的敏感性因人而异。

饱和脂肪:在肉类,家禽和全脂乳制品等动物产品中发现的饱和脂肪更容易代谢成促炎化合物,这可能会增加类风湿的疼痛。可以通过选择更瘦的肉类,去皮的家禽和减脂乳制品来减少饱和脂肪的摄入量,并食用更多的非动物蛋白质来源,如豆类、扁豆、豌豆和坚果。事实上,一些研究表明素食可以减少类风湿的炎症和疼痛。

反式脂肪:植物油通过氢化过程进行化学改性以在室温下固化时产生反式脂肪。对于类风湿炎症和心脏,这些氢化油可能比饱和脂肪更糟糕。食用反式脂肪,例如油炸、包装和加工食品中的反式脂肪,可能会恶化类风湿症状。

精制碳水化合物和糖:食糖,高果糖、玉米糖浆和白面粉是身体最容易分解的食物。但这些快速燃烧的食物也可能在体内产生慢性炎症。哈佛大学公共卫生学院2013年的一项研究发现,每天饮用一种或多种含糖饮料会增加患严重类风湿的风险。

麸质:由于类风湿是一种自身免疫性疾病,因此发生其他自身免疫性疾病(如乳糜泻)的风险略高。在乳糜泻中,麸质,一种在小麦、大麦和黑麦中发现的蛋白质,会导致免疫系统攻击,引起腹胀和其他症状。在患有类风湿的人中,这种炎症反应可以延伸到身体的其他部位,从而恶化关节炎症状。甚至一些没有乳糜泻的人也发现,当他们从饮食中去除麸质时,他们的类风湿症状会有所改善。

乳制品:在一些患有类风湿的人中,牛奶、酸奶、奶酪、奶牛、冰淇淋等乳制品中的蛋白质(酪蛋白)会增加炎症。如果选择去除这些食物,一定要从其他来源获得足够的钙和维生素D,包括强化的非乳制奶代用品,如豆浆、杏仁奶、淡椰奶和米浆,以及强化橙汁或者一些鱼类中补充足够的能量。

类风湿病人忌吃什么

咖啡因:虽然研究尚无定论,但咖啡因,特别是咖啡中的咖啡因,可能会加重类风湿。2007年关节炎和风湿病杂志的一项研究发现,喝咖啡的人更有可能患上特定类型的类风湿。

:最近的几项研究表明,饮食中过多的盐可能通过过度刺激免疫系统而导致自身免疫性疾病(包括类风湿)的发展。

酒精:虽然一些研究显示适度饮酒会对健康有益,但类风湿患者服用某些药物,特别是甲氨蝶呤和对乙酰氨基酚可能会引起酒精问题。由于酒精和这些药物都会被肝脏代谢并可能对肝脏造成损害。

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