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类风湿不能吃什么食物

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食物会导致炎症吗?虽然有些食物似乎可以缓解炎症,但也有其他食物中的化合物却会增加它。以下列出了常见的类风湿不能吃的食物。

类风湿性关节炎不能吃什么食物

类风湿病人不能吃什么?一般应避免:肥肉、油炸食品、含糖饮料、零食等,保持健康的体重并均衡饮食。需要知道的是,类风湿忌吃哪些食物?到现在并没有明确的研究证明。

肉类(鱼肉除外)

有类风湿不能吃什么?首先是肉类(鱼肉除外),肉类中含有相对高含量的ω-6脂肪酸,称为花生四烯酸,如果摄入量过高,会导致炎症,加剧疼痛。

但少量优质瘦肉可以为类风湿患者提供蛋白质和重要的营养,比如铁,而不会引起额外的炎症。同时也可以从菠菜,坚果酱,豆腐,豆类,扁豆和藜麦等蔬菜中获取大部分蛋白质来源。

油与油炸食品

类风湿患者不能吃什么食物?ω-6脂肪酸,不仅存在与肉类中,它还存在许多零食和油炸食品中,以及玉米、向日葵、红花和大豆油中等。油炸食品被称为晚期糖基化终产物的毒素,可以增加体内细胞的氧化。橄榄油是一种比普通植物油略好的替代品,但它的脂肪酸在高温下仍会变质,因此避免将其加热到冒烟。

类风湿不能吃什么食物

人造黄油

人造黄油,起酥油和猪油等产品中的氢化油和反式脂肪是促进炎症的有害成分。注意烘焙食品,如馅饼,面包或含有人造黄油的饼干。应阅读成分说明,将任何还有“部分氢化”成分的东西放回货架上。

含糖饮料和精制碳酸饮料

饮食中大量的糖会导致晚期糖基化终末产物(AGEs)增加,从而导致炎症。它们会增加血液的酸度,加剧炎症。理想的饮料是绿茶和果汁,但要避免橙汁。

盐和防腐剂

盐或钠过多会促进炎症。患有慢性炎症的个体可以从低钠摄入量中受益,每天少于1,500mg,或大约一茶匙盐。许多食物含有过量的盐和其他防腐剂,以促进更长的保质期。对于某些人来说,过量食用盐可能会导致关节发炎。可以尝试将盐的摄入量减少到适当的量。

酒精

证据表明患有类风湿的人应完全避开酒精,因为它可能导致体内C反应蛋白(CRP)-一种高度炎症蛋白-的水平飙升。

乳制品

乳制品可能由于它们含有的蛋白质类型而导致关节炎疼痛。对于某些人来说,这种蛋白质可能会刺激关节周围的组织。

精制面粉

由谷物制成的面包和面食迅速分解并转化为糖,最终导致炎症。选择精制食品,这些需要更长时间才能在体内分解。你可以尝试下全麦面包,糙米和燕麦片等。

面筋

一种在谷物中发现的蛋白质,如小麦,黑麦和大麦,可能会导致某些人的炎症。医生认为,对于患有乳糜泻或类风湿等自身免疫性疾病的人来说,这种影响可能更大。

家庭蔬菜

西红柿,白土豆,茄子和辣椒可能会加剧一些患有关节炎的人的疼痛和炎症。

类风湿关节炎不能吃什么食物,并没有明确的标准,对一个人有用可能不适用于其他人。一般来说,医生建议使用药物进行类风湿的治疗同时,保持健康的体重并均衡饮食。吸烟增加患有类风湿的风险,同时类风湿患者也应该戒烟。

类风湿不能吃什么水果

类风湿本身并不影响吃水果,水果中含有的抗氧化剂,可以抵抗炎症反应。但一些基础疾病或类风湿的并发症等,需要注意,比如:患者同时合并糖尿病或者其他肾脏疾病等,需要避免食用过甜的水果,比如西瓜、榴莲等。如果患者长期吃药等,出现胃炎或胃肠功能紊乱等,在食用水果的时候,需要注意避免食用过凉或者是不好消化的水果。

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