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类风湿能吃花生吗

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类风湿可以吃花生吗?不对花生过敏的类风湿患者在食用花生上应该适量,并密切关注自身症状的变化。如果,类风湿患者本身就对花生过敏,应该避免吃花生。花生和其他豆类如大豆一样含有被称为凝集素的抗营养素,凝集素与人体细胞中的糖结合,会导致免疫反应和炎症。

花生中含有含有高水平的ω-6脂肪酸,当类风湿患者或者健康人群过量食用后。当ω-3脂肪酸与ω-6脂肪失去平衡时,可能出现炎症,心脏病和其他健康问题。

类风湿为什么不能吃花生?一些人群食用花生及其制品可能会发生食物过敏,花生过敏是严重过敏发作的最常见原因之一,可能危及生命。如果类风湿患者对花生过敏,应该避免食用花生及其制品。

花生过敏症

花生会引起过敏症,对花生的过敏反应通常在暴露后几分钟内发生。花生过敏的常见症状和体征包括:

  • 流鼻涕
  • 皮肤反应,如荨麻疹,发红或肿胀
  • 口腔和喉咙内或周围发痒或刺痛,喉咙肿胀,使呼吸困难
  • 消化问题,如腹泻,胃痉挛,恶心或呕吐
  • 喉咙肿胀
  • 呼吸短促或喘息
  • 血压严重下降(休克)
  • 头晕,头晕或意识丧失

目前尚不清楚为什么有些人会出现过敏症,而有些人却没有,可能与某些风险因素有关。花生过敏是严重过敏发作的最常见原因之一。花生过敏症状可能危及生命(过敏反应)。对于一些花生过敏的人来说,即使是微量的花生也会引起严重的反应。

类风湿能吃花生吗

凝集素

花生和其他豆类如大豆一样含有被称为凝集素的抗营养素。凝集素是许多食物中发现的粘性蛋白质,包括豆类。它们在植物中作为原始的抗虫害作用。

然而,凝集素的粘性和结构使它们几乎不可能消化。它们还与人体细胞中的糖结合,导致免疫反应和炎症,包括类风湿。凝集素也可以在人体内模仿胰岛素的行为,这可能会对体重造成严重影响。

一些蔬菜也含有凝集素,但美国临床营养学杂志指出,即使在相同的蔬菜中,凝集素水平也有很大差异,而且蔬菜的凝集素没有口服的毒性。

促炎性

花生过量食用也能促使炎症的出现,因为花生中含有高水平的ω-6脂肪酸。

身体需要omega-3和omega-6脂肪酸以保持身体健康,当ω-3脂肪酸与ω-6脂肪失去平衡时,比如大量食用花生后,体内omega-6脂肪酸增加,可能出现炎症,心脏病和其他健康问题。所以类风湿患者在食用花生油时应该适量。

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