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类风湿能吃韭菜吗

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类风湿关节炎能吃韭菜吗?韭菜含有高浓度的抗氧化多酚和山奈酚,使韭菜具有抗炎特性,可以预防炎症并缓解类风湿关节炎的症状,韭菜也表明可以减少类风湿关节炎的进展。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜对胃病患者有一定的刺激作用,如果类风湿关节炎患者有胃炎或其他消化系统问题,需要慎用或者忌用。《本草纲目》也有记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。

韭菜相关的食物相克相宜

韭菜食物相克

  • 韭菜、菠菜:同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。
  • 韭菜、牛肉:发热动火,引起牙齿肿痛,口疮。
  • 韭菜、白酒:引起胃炎,胃溃肠病复发。
  • 韭菜、蜂蜜:同食容易引起腹泻。
  • 韭菜、牛奶:因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。

韭菜食物相宜:

  • 韭菜、绿豆芽:下气,通便。
  • 韭菜、蘑菇:通便解毒,提高免疫力。
  • 韭菜、豆腐、鸡蛋:益气养颜,健胃提神。
  • 韭菜、鲫鱼:润肠止泻。
  • 韭菜、虾:补肾、壮阳、固精。
  • 韭菜、鸡蛋:两者同食补益作用明显,补肾行气。
类风湿关节炎能吃韭菜吗

韭菜的其他作用

韭菜中的多酚和山奈酚,能够用于氧化应激和慢性低水平炎症相关的许多健康问题,有助于保护血管内壁免受损害,比如:脉粥样硬化、2型糖尿病、肥胖、类风湿关节炎和过敏性气道炎症。韭菜也许能够针对几种不同类型的癌提供保护,其中很可能包括结肠直肠癌。

韭菜中含有一定量的纤维,有助于消化,但不宜太多,大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。韭菜还含有大量的精油,可以增加消化液的分泌。所有这些使得韭菜成为肠道相关问题的有效补救措施,如便秘。韭菜可用于清洁消化道,并有助于减少与消化有关的疾病的发生。

由于韭菜的纤维含量和防腐性质,针对几种不同类型的癌对身体具有一定的保护作用,比如:结肠直肠癌。已在韭菜中发现的烯丙基硫化物在对抗癌性肿瘤方面显示出有效的结果。韭菜中抗氧化剂的含量也有助于身体预防癌的发展。除此之外,由于韭菜的利尿特性,代谢物从体内消除,这又有助于防止癌基因的发展。

韭菜中还含有许多硫化合物,这些大量的硫化合物可能在支持我们身体的抗氧化剂和排毒系统以及结缔组织的形成方面发挥重要作用。韭菜中发现的维生素K有助于人体骨骼的营养。韭菜也是锰、维生素B6、铜、铁、叶酸和维生素C的非常好的来源。韭菜也是维生素A的良好来源。

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