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类风湿能吃海鲜吗

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类风湿患者可以选择贝类以外的海鲜,比如鱼类,鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等肥鱼含有高水平的omega-3脂肪酸,可减少某些发炎性化学物质的产生。此外,它们还含有维生素D,可减少关节肿胀和疼痛。

类风湿患者吃海鲜时要注意或者避免:龙虾、虾、牡蛎和其他贝类。已知这些会加剧痛风,类风湿患者如果肾功能异常,或者合并痛风,或者对一些海鲜过敏,则应避免食用这些海产品。

中性粒细胞是白细胞最常见的类型,在类风湿和炎症性肠病的炎症部位大量发现它们,它们具有多种促炎作用。中性粒细胞产生一种称为白三烯B4(LTB4)的分子,该分子在促进炎症中起关键作用。

另一方面,海鲜,包括海洋中的动植物,所含的脂肪酸与其陆上相当的脂肪酸不同,例如二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。在中性粒细胞的白三烯B4生产过程中,这些脂肪酸可以代替花生四烯酸,从而导致最终产物略有不同,炎症作用比白三烯B4本身要小。

类风湿能吃海鲜吗

对类风湿患者来说,鱼油补充剂也是一个不错的选择,发表在《关节炎与风湿病学杂志》上的一项研究发现,鱼油补充剂可以显着减轻类风湿的症状。 (参考文献:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7639807)

大量研究表明,富含海鱼油的饮食对患有类风湿和炎症性肠病等疾病的患者具有适度的有益作用。富含二十碳五烯酸和其他海洋来源的脂肪酸的饮食,已显示出对嗜中性粒细胞活性具有的其他有益作用,膳食二十碳五烯酸可减少中性粒细胞产生的白三烯B4的数量。

许多研究发现,鱼油补充剂或富含鱼油的饮食可能有助于控制类风湿的炎症。但是,不建议常规使用鱼油,因为鱼油的效果不明显,药物往往更有效。

对于类风湿患者来说,目前没有明确的证据表明多吃(或少吃)任何特定食物会改善(或恶化)其症状或保护其关节。这些问题还需要进行更确定,更长期的研究。如果类风湿患者少量食用一些海鲜没有问题,那么就无需太过担心,只需适量食用就好。

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